特 点
·特别开发的双效‘硬合金’均质阀,无需使用多阀头
·硬化不锈钢缸体,阀和活塞
·容积式活塞
·整体式电动马达驱动
·均质指数小于5%
·产量大,45升/时
优 点
·易于使用
·经济
·处理样品量小,减少废弃
在配制少量新产品时,均质常常是某些工艺阶段的重要过程。直到现在仍然没有这方面的合适的小型设备,以至产品开发人员无法在实验室模拟大规模过程。Armfield的均质机满足了对这种实验室型号设备的要求,使之可以在大规模过程的设计和操作之前进行小批量加工和评估。仅仅使用少量的食品原料就可以进行模拟测试。
FT9均质机设计为其他Armfield实验室研究开发系列设备的补充。它特别适合分散牛乳、冰激凌、UHT乳产品中的脂肪球。也可以用于沙拉奶油或酱料中。
图示描述了均质机阀的双效作用,即液体在猛烈撞击阀面和腔壁后产生的剪切力和挤压力下进行混合,保证了分散完全。用纯牛奶实验得出的均质指数为5%。这个指数是指均质后的产品的上层和底层脂肪含量的差值。一般标准要求指数小于12%.
缸体及其包含的阀和容积活塞都是由硬化不锈钢制成的。
均质机被整体式电动马达和齿轮箱驱动,配有压力计,维护工具和4.5升卫生级不锈钢料罐。
阀上配备有压力安全阀。
应用
· 冰激凌
· 牛乳,含乳饮料和酱料
· 人造奶油
· 沙拉奶油
· 酱料
技术参数
生产能力: 45升/时
操作压力: 到70巴(1015psi)
压力计: 0到300巴
料斗能力: 4.5升
均质指数: 纯牛乳5.0%
电源
FT9-A: 220V-240V/1Ph/50Hz, (0.18kW)
FT9-B: 120V/1Ph/60Hz, (0.18kW)
外形尺寸
高: 0.56米
宽: 0.56米
长: 0.41米
运输参数
体积: 0.2立方米
毛重: 60公斤